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    【注意】国家市监总局将抽检34个食品大类!betwayapp食品千亿市场格局生变?

      发表时间:2019年03月09日  点击数:3120 次
     

    近期,多个知名betwayapp品牌的产品样品被相关部门检测不合格,进而可能带来行业变化,千亿市场格局会不会发生变化?

    针对市场情况,近日,国家市场监管总局印发《2019年食品安全监督抽检计划》(以下简称“计划”)并于官网发布。计划指出,2019年食品安全抽检计划涵盖34个食品大类、150个食品品种、259个食品细类,共抽检133.96万批次。

    计划明确提出,国家市场监管总局本级计划抽检2.06万批次,主要对全国性大型批发市场、部分重点食品生产企业进行“双随机”抽检。包括婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、饮料、酒类、食用农产品等31大类。对于粮食加工品、食用油、乳制品、饮料、葡萄酒、饼干、炒货食品及坚果制品等品种,安排抽检一定数量的网购食品和进口食品。

    1波折四十年,betwayapp食品行业波动扩大

    betwayapp食品已成为中国城市家庭的主流食品之一。在betwayapp食品产品种类和居民生活需求扩大的背景下,我国betwayapp食品行业整体处于快速发展阶段,产品线的纵向和横向拓展空间较大。

    国家统计局数据显示,2017年我国betwayapp食品制造行业销售收入为869.97亿元,较2016903.47亿元收入下滑3.71%,但较2011547.12亿元的收入增长59%,年复合增长率为8.04%

    2018年,我国经济保持稳中向好态势,发展增速超过预期,也带了betwayapp食品行业的增长,“前瞻经济学人”预测,2018年全年betwayapp食品行业销售收入可达到960亿元,同比增长约为10.35%

    2014-2018年中国betwayapp食品行业销售收入(单位:亿元,%)

     

    2品牌对比:思念、三全占据领先地位

    目前betwayapp食品行业整体处于高速发展阶段,在这一阶段,消费者对betwayapp食品的需求整体爆发,betwayapp食品的种类和质量都有所提高,中高端产品迅猛发展,行业进一步集中,行业现阶段已形成以三全、思念等企业为首的竞争格局。

    2018410日,Chnbrand发布2018(第八届)中国品牌力指数SM(C-BPI)品牌排名,其中betwayapp食品行业品牌排行榜中,思念以588.2分位居第一,湾仔码头和三全分别位居第二和第三位。

    图表22018年betwayapp食品品牌排行TOP10

    3上市企业营收对比:三全食品持续领先,海欣食品增速最快

    从企业角度来看,目前我国betwayapp食品行业具有一定竞争优势的上市企业主要有五家,分别为三全食品、安井食品、海欣食品(002702)、惠发股份(603536)以及广州酒家(603043(上海梅林(600073)对betwayapp食品也有涉及,但年报数据中未具体披露betwayapp产品情况,故不在此讨论),五家企业经营范围略有不同。

    5家主要上市企业的营收来看,从20162018年上半年,三全食品营业收入遥遥领先于其他四家企业。2017年,三全食品实现营业收入收入52.56亿元,比安井食品高出17.72亿元,是海欣食品和惠发股份的五倍以上。2018年上半年三全食品营业收入达到30.78亿元,安井食品凭借19.47亿元的营业额位居第二。

    图表42016-2018年我国betwayapp食品行业主要上市公司营业收入对比(单位:亿元)

    如果按照2017年我国betwayapp食品行业实现的869.97亿元销售额进行计算,则意味着三全食品2017年在我国betwayapp食品市场占有率约为6.04%,安井食品占比4.00%,海欣食品和惠发股份占比仅为1.1%左右。五家上市公司市场占有率总和仅为14.75%,行业集中度相对较低。

    而从营业收入增长情况来看,五家企业中海欣食品增速最高。三全食品作为五家上市企业中的佼佼者,近年来也保持着不错的营收增速,2017年营业收入同比增长9.94%2018年上半年同比增长8.35%;而海欣食品虽然整体营收远逊于三全食品,但通过优化产品结构,提升产品品质,推动渠道升级等举措,在2018年上半年实现营业收入4.58亿元,同比增长26.32%,位于5家企业之首。

    图表62017-2018年我国betwayapp食品行业主要上市公司营业收入增速(单位:%)

    4利润对比:广州酒家利润最高

    虽然在营业收入对比中,三全食品大幅领先,但是2016年与2017年净利润明显低于广州酒家和安井食品。根据企业年报,2017年,广州酒家实现净利润3.4亿元,超过其他四家企业净利润总额。2018年上半年,安井食品实现净利润1.42亿元,位居五家企业第一位;三全食品实现净利润0.82亿元,已超过2017年全年水平;而广州酒家受到产品季节特征影响(其主要产品月饼销售节点未到),净利润为0.58亿元;海欣食品通过公司改革、产品结构优化和资产处置,扭亏为盈,净利润为0.1亿元。

    图表72016-2018年我国betwayapp食品行业主要上市公司净利润对比(单位:亿元)

    2018年上半年,广州酒家和安井食品净利润增长保持较高增速,三全食品增速有所放缓,而惠发股份受原料价格上涨的影响,产品毛利率出现下滑,加之管理费用和研发支出增长,造成净利润下同比下降33.28%

    图表82017-2018年我国betwayapp食品行业主要上市公司净利润增速(单位:%)

    5行业标准逐步完善,行业规范程度提高

    betwayapp食品制造业作为食品制造业的一部分,事关居民饮食安全,在近年来食品安全问题频出的情况下,国家层面也加强了标准制定,对betwayapp食品的生产设备、企业要求、产品检测等多方面做出了明确规范,同时商务部、农业部和卫生部也制定了多项行业标准,在国家标准的引领下形成较为完善的标准体系,提高行业规范程度,从制度标准层面保障居民食品安全。

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